Quintessence

Le Vin

Un vin prestige et unique, toute la grandeur d'un Cru Boutenac.

Le Terroir : Le Piémont du Pech Ténarel à Boutenac

Le Piémont du Pech ténarel est un versant recouvert de sables jaunes d’origine éolienne ; un terroir à haut potentiel qualitatif, classé en appellation Cru Boutenac. La moyenne fertilité de ce milieu permet l’implantation de plusieurs cépages, dont la conduite agronomique différenciée est déterminante.

La dégustation

Une robe rouge très profond. Un nez de fruits rouges et noirs, avec des notes d’épices. Une bouche riche et dense, avec une matière bien enrobée. Température de service 18 à 20°, garde 10 ans. A déguster sur viandes, volailles et gibiers. 

Le Millésime

2021